Nun ist es amtlich. 2011 werden sich der zukünftige König von England, Prinz William und seine Freundin Kate Middleton das Ja-Wort geben und heiraten. Dies gab das englische Königshaus heute bekannt. Im vergangenen Oktober hatten sich die beiden während eines gemeinsamen Urlaubs in Kenia verlobt. Heute gab ein Sprecher des Königshauses bekannt, dass die Hochzeit für Frühjahr oder den Sommer 2011 geplant sei in London stattfinden werde.

Welches Brautpaar kennt nicht das Problem. Der Termin für die Hochzeit steht und es müssen unendlich viele Dinge erledigt, beauftragt und natürlich auch bezahlt werden. Das Brautkleid, der Anzug für den Bräutigam, das Outfit für das Standesamt, Anzahlungen für den Caterer, es müssen Einladungen gedruckt und verschickt werden, Ringe ausgesucht und bezahlt werden. Viele für eine Hochzeit notwendigen Bereiche müssen weit vor dem eigentlichen Termin bezahlt werden. Das bedeutet aber auch, dass das Geld was man sich eventuell von den Gästen schenken lassen möchte, noch in weiter Entfernung ist. …

Eine Hochzeit ist teuer, sehr teuer. Eine Hochzeit kann, wenn man will, weit in den 5-stelligen Bereich gehen. Und an dieser Aussage lässt sich fast nicht rütteln. Natürlich kann man in den Stand der Ehe eintreten mit Gesamtkosten von weniger als 100 Euro. Man geht einfach zum Standesamt, macht einen Termin, bezahlt die Gebühren, lässt die Ehe eintragen und geht wieder. Kosten für eine solche Vorgehensweise maximal 50 Euro, also die normale Standesamtsgebühr. Und selbst diese variiert noch von Standesamt zu Standesamt. Aber die Frage ist, wer möchte das?

Wer schon einmal eine Hochzeit, eine Geburtstagsfeier oder sonst ein grosses Event geplant und organisiert hat, weiss, dass das Thema Catering, also die Bewirtung der Gäste, zu den wichtigsten, aufwendigsten und teuersten Bereichen bei der Organisation ist. Kein Fest, an dem es nicht was zu trinken gibt und mindestens eine kleine Kleinigkeit auch zu essen. So reicht das Spektrum bei der Gästebewirtung auch von minimalistischem Fingerfood bis zum opulenten 5-Gänge-Menü. Einer der Punkte, an den sich ein Gast am längsten erinnert, ist das Essen und auch das Trinken. Für einen …